虽然说游戏的初期系统就会提示玩家们可以扩充店面了，但是在资金和拉面品种的质量上还没有达到一定水准的时候盲目开设分店是不利于经营的。前期开局的时候玩家们在拉面的品质上还是以赚钱为主，还没有精品拉面，这个时候不适宜开设分店。
当玩家们有足够的资本有闲暇开始研究新的拉面种类的时候这个时候可以考虑开设分店了。这个时候玩家们的拉面属性和店铺属性也几经基本确定了，开始分店建议以这两个的属性来确定分店布局。这样就能满足分店顾客的喜好，增加赚钱的速度，以便开设更多的分店。
在分店装修的时候，要合理安排坐位和人行道，这样既能保障上菜速度也能方便客户的出入。
